La Sede

Si buscas un lugar que combine el encanto del Casco Antiguo de Sevilla con unas tapas que te dejarán con ganas de más, La Sede es tu sitio. Este pequeño bar, ubicado en C. Regina, 1, esconde un gran secreto tras sus puertas: unas de las mejores tapas de la ciudad. Con solo seis mesas pequeñas en su interior, aquí el ambiente es acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una velada con amigos o de un encuentro casual.

El menú de tapas es una explosión de sabores andaluces que incluye delicias como tostadas de salmón y chicharrón de Cádiz, todo servido con un trato cálido y atento. Y no te olvides de probar los tragos, ¡también son geniales! Con una calificación de 4.8 sobre 5 y un montón de reseñas positivas, está claro que La Sede se ha ganado el título de ser el bar de tapas más cool del barrio, justo al lado de las emblemáticas Setas. Si vuelves a Sevilla, asegúrate de añadirlo a tu lista, ¡no te vas a arrepentir!

Dónde se ubica el bar La Sede en Sevilla

¡Hey! Si estás buscando un lugar chulo para disfrutar de unas buenas tapas y una cañita bien fría en Sevilla, La Sede es el sitio perfecto. Está en C. Regina, 1, en el Casco Antiguo y te aseguro que no te vas a arrepentir de visitar este rincón acogedor. Las vibras son increíbles, especialmente cuando el sol brilla al mediodía. Así que ponte cómodo y elige un sitio en la terraza. Pero ojo, porque a las 15:30 ya da la sombra, así que planifica bien tu visita.

Hablando de lo que puedes comer, no te puedes perder los chicharrones de Cádiz. Son un must y están buenísimos. Y si eres de los que disfruta de una buena cerveza, aquí te la sirven bien helada, con trocitos de hielo que te refrescan de inmediato. Te cuento que con unas 6 cervezas y los chicharrones, la cuenta no sube más de 24€, ¡una ganga!

Para los que están siempre buscando un buen servicio, la atención en La Sede es bastante buena, aunque a veces las camareras están dentro y traen las cosas a la mesa alta. Pero créeme, vale la pena porque te atienden con una sonrisa. Además, los precios son asequibles, entre 10 y 20€ por persona, y siempre hay algo rico para probar. Si te gustaron las tostas, prueba la de salmón o alguna de las que llevan solomillo, ¡deliciosas!

Y ya que hablamos de buen ambiente, este lugar lo tiene todo. Aunque hay algunas opiniones mixtas, la mayoría coinciden en que La Sede es un rincón acogedor con buena presencia. Perfecto para una tarde con amigos, aunque eso sí, aparcar en la zona es complicado, así que trata de ir en transporte público o da un paseo para disfrutar un poco más de la ciudad.

Así que ya sabes, si estás en Sevilla y te preguntas ¿Dónde se ubica el bar La Sede?, solo tienes que dirigirte a C. Regina, 1, en el corazón del Casco Antiguo. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de comida ofrece La Sede

Así que, si decides acercarte a La Sede, lo primero que notarás es que el ambiente es perfecto para una tarde de tapeo con amigos. Te aseguro que la cerveza bien fría es un must, y después de un rato, vas a ver que tu espalda te va a querer recordar que es hora de levantarte, ¡pero vale la pena! La atención del personal es de las que hacen que quieras quedarte más tiempo. Ellos son los que preparan la comida al vuelo, así que a veces te sientes como en casa, con esa cercanía que te transmiten.

La carta es corta y sencilla, sin complicaciones; lo que ves es lo que hay y lo que hay suele ser muy bueno. Si tienes la oportunidad de pedir el tartar de lomo negro de atún rojo o la tosta de solomillo, prepárate para una explosión de sabor. Y, por si acaso, no te olvides de probar las sardinas ahumadas, ¡son todo un acierto! Aunque, advierto que las raciones son algo justas, pero para lo que pagas, que se mueve entre los 10-20 euros por persona, merece la pena.

Lo cierto es que, aunque algunos piensen que los precios son un poco elevados, el servicio es insuperable y eso siempre suma. Yo, sinceramente, no he tenido ninguna mala experiencia. Han sido todo sonrisas y buena onda. Es un local que parece diseñado para que los turistas se sientan como en casa y disfruten al máximo de la experiencia. Así que, si te gusta la buena comida y el trato personal, este es tu sitio.

Y para responder a la pregunta, La Sede ofrece una variedad de tapas exquisitas que resaltan la frescura de los ingredientes. Con platos destacados como el tartar de atún rojo y variadas tostas, es el lugar ideal donde la cocina sencilla se transforma en algo memorable. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la característica que hace que La Sede sea especial

Ya que estábamos en el Casco Antiguo, decidimos probar La Sede porque no paraban de salir buenas críticas en Internet. La verdad es que valió la pena. La atención fue muy buena; los camareros se notaban que estaban bien pendientes de nosotros y de cada tapa que servían. Aunque las cantidades en las tostadas son un poco escasas, la calidad del producto es de primera. Claro, tampoco es el sitio más barato, pero la experiencia de comer allí lo compensa. Para todos esos síndromes de hambre, hay que tener en cuenta que, al final, acabamos gastando unos 10-20 € por persona.

Las tapas son una delicia. En especial, las tostadas de salmón y el chicharrón de Cádiz tienen un lugar especial en mi corazón. Pero no se quedan ahí: el bacalao confitado es puro espectáculo, y ni hablar del revuelo de boletus con parmentier de trufa; ¡eso es amor en cada bocado! Me gusta mucho también cómo han creado un ambiente donde, a pesar de que el ruido puede ser alto, puedes charlar tranquilamente con tus amigos. Así que, si eres de esos que disfrutan de compartir unas tapas entre 3-4 personas y en un entorno majo, este es el lugar ideal.

Ah, y el tema de esperar menos de 10 minutos entre tapas tampoco está nada mal. Puedes elegir entre el comedor interior o la terraza exterior: ¡perfecto para disfrutar de las noches sevillanas! Y si te gusta tomarte un cocktail después de un buen festín, este es el sitio donde los preparan espectaculares. La atención fue excelente, especialmente de Rosa, que nos atendió de maravilla. Sin duda, ¡yo repito!

Lo que realmente hace que La Sede sea especial es su capacidad de combinar un excelente servicio, tapas deliciosas y un ambiente cómodo en un lugar tan céntrico. Es ese rincón acogedor en medio de la marea de turistas, donde puedes disfrutar de buena comida a un precio justo y con un trato cercano. Es un plan perfecto para cualquier ocasión; así que si vuelves a Sevilla, ¡no dudes en darle una segunda oportunidad!

Cuántas mesas tiene el interior de La Sede

Y ya que estamos hablando de La Sede, no puedo dejar de mencionar lo genial que es este lugar si vas con tu perrito. Tienen una terraza muy acogedora, y me sorprendió cuando todos los camareros vinieron a hacernos compañía y, claro, a mimar a nuestro amigo peludo. Hasta le trajeron un cuenco de agua antes de que tuviéramos que pedirlo. ¡Eso se agradece un montón! A veces parece difícil encontrar sitios que sean realmente pet friendly, pero aquí te hacen sentir como en casa. La vibra es increíble y, aunque no tengo claro si también se puede estar dentro, la terraza está muy bien.

La carta es sencilla pero eficaz. Entre dos pedimos varias tapas y, ¡vaya delicia! El salmorejo, el solomillo, la provoleta y, por supuesto, el famoso chicharrón de Cádiz. Todo estaba en su punto y para colmo, el precio por persona no pasa de 20 €. Y, lo mejor, la atención del personal es simplemente excepcional. Camareros super majos que te hacen sentir bienvenido, como Eli, que nos atendió y nos hizo la experiencia aún más placentera.

Si buscas un lugar con encanto en las Setas de Sevilla, este es tu sitio. Cerveza bien fría y unas tostas riquísimas, especialmente la de sardina ahumada y la de presa, son un must. El ambiente es relajado y siempre hay un grupito de amigos disfrutando de sus tapas y charlando. La relación calidad-precio es insuperable, y la atención al detalle, como esos cuencos de agua, son los que hacen la diferencia.

Y ya hablando de lo que hay dentro, el local tiene unas diez mesas en total, así que si planeas visitar, ¡no dudes en hacer tu reserva! Aquí te aseguro que pasarás un buen rato con tus amigos o este perrito que se ha ganado todos los mimos. Sin duda, ¡es un lugar al que volveríamos una y mil veces!

Cuál es el ambiente en La Sede

Así que, si estás en Sevilla y quieres disfrutar de unas tapas que te hagan salivar, La Sede en C. Regina, 1 es el sitio que te cuento. Imagina un bar acogedor, con un ambiente vibrante donde la buena onda y el sabor se dan la mano. El tercio de Cruzcampo más frío de Sevilla está aquí, y créeme, no hay nada como eso después de un día de paseo por el Casco Antiguo. Y lo mejor, ¡puedes tapear sin arruinarte! Un precio entre 10-20€ por persona y sales con la panza llena y una sonrisa de oreja a oreja.

Hablando de tapas, la tosta de sardina ahumada con salmorejo es una explosión de sabor y la tosta de chorizo con queso y chicharrón te dejará pidiendo más. Como me recomendó un colega, el solomillo ibérico de bellota que sirven aquí es de otro mundo, y, sinceramente, mejor que en algunos restaurantes que se creen muy “fancy” y tienen estrella Michelin. Te prometo que cada bocado vale su peso en oro.

El servicio también recibe un 5 estrellas, sin duda. Los camareros son atentos y siempre tienen una sonrisa, ¡y siempre dispuestos a recomendarte qué comer! Paco, uno de los chicos que nos atendió, se lució en el servicio, haciendo que nuestro rato allí fuera mucho más que solo una cena, fue una experiencia. A pesar de ser un lugar pequeño con mesas altas, eso no nos detuvo y, al contrario, sumó al ambiente.

Y ya te digo, la sangría y la cerveza son increíbles, ¡la combinación perfecta con esa comida exquisita! Así que, ¿qué tal es el ambiente en La Sede? Pues de lo mejorcito; acogedor, animado sin ser demasiado ruidoso, ¡y lleno de buena vibra! Perfecto para una cena en grupo o simplemente para desestresarte tras un largo día. Así que ya sabes, si te pasas por Sevilla, no puedes perderte este rinconcito. ¡Vas a querer volver!

Qué tipo de bebidas se pueden encontrar en La Sede

Y ya que estamos hablando de La Sede, no puedo dejar de mencionar lo mucho que nos encanta cenar allí. La última vez que fuimos, la cena de viernes se convirtió en el mejor momento de la semana, gracias a Juanma y a la camarera, que son un amor. Te tratan con tanto cariño que te sientes como en casa, y eso es algo que se agradece un montón. La comida es de 10, sin duda, y los precios son bastante razonables; por unos 30-40 € por persona te llevas una experiencia completa.

Hablando de comida, si no has probado el chicharrón de Cádiz o el atún rojo, te estás perdiendo de lo mejor que ofrece Sevilla. No hay tapa que se compare con lo que sirven allí. La última vez, el solomillo ibérico fue simplemente espectacular, y no hay manera de resistirse a repetir. Además, siempre se preocupan por cada detalle, incluso tienen el platito especial para la cerveza, porque, si a ti también te gusta que las mesas se mantengan limpias, ¡te encantará ese gesto!

Y ya que mencionamos las bebidas, es importante destacar que en La Sede cuentan con cervezas bien frías, aunque ojo, ¡las cervezas son calientes! (así que mejor pedirlas bien frías desde el principio). Tienen una buena selección para acompañar toda la comida deliciosa, así que no dudes en preguntar por sus recomendaciones. La próxima vez que visitemos Sevilla, estoy seguro de que volveremos a hacer una parada allí. ¡No puedo esperar!

Fotografías La Sede