LA COCINA DEL TRACA

La Cocina del Traca es el rincón perfecto para los amantes de la buena comida en Sevilla. Ubicado en la Calle Esperanza de Triana, 41, este bar restaurante mantiene un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. Aquí te espera una carta repleta de opciones caseras, desde unas riquísimas patatas bravas hasta jugosas hamburguesas, todo elaborado con ingredientes de calidad que seguro te dejarán con ganas de más. ¡Y mantente tranquilo! Los baños limpios y el buen servicio hacen que tu experiencia sea aún mejor.

Este sitio ha conseguido una puntuación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru y cuenta con miles de reseñas que lo avalan. Ya sea que busques un lugar para cenar con amigos o simplemente disfrutar de un rato agradable, La Cocina del Traca lo tiene todo. Si estás en Sevilla, no te lo pienses dos veces y pruébalo tú mismo. La comida es buena, el ambiente es genial y, para ser honesto, no hay nada de qué arrepentirse.

Dónde se encuentra La Cocina del Traca en Sevilla

¡Chicos, hoy quiero contarles sobre un lugar que me ha dejado encantado en Sevilla! Se llama La Cocina del Traca y está en C. Esperanza de Triana, 41. ¿A quién no le gusta un plan de tapeo con amigos en un sitio tan espectacular? Desde que entramos, el ambiente te atrapa: es acogedor y con un toque moderno, perfecto para disfrutar de una buena comida. ¡De verdad, es una maravilla!

El servicio es otro nivel, y el camarero, ¡un encanto! Nos atendió con una sonrisa y nos recomendó algunos platos que se convirtieron en nuestros favoritos. La carta es amplia, pero tengo que decirles que, da igual lo que pidan, aciertan seguro. Las croquetas son simplemente increíbles, y las patatas bravas... ¡uf, tenéis que probarlas! También pedimos la torre de traca y, no sé cómo explicarlo, pero era una explosión de sabores en la boca. Y si les gustan los pescados y carnes, están en el lugar indicado.

Y ya que hablamos de postres, no puedo dejar de mencionar la tarta de zanahoria. Es tan buena que me hace pensar en volver solo por ella. En cuanto a precios, es de escándalo, ¡realmente puedes comer bien entre 10 y 30 € por persona! ¡Felicidades a este local que definitivamente merece las cinco estrellas que le han puesto!

Así que ya lo saben, si están buscando un lugar rico y con un ambiente que engancha, La Cocina del Traca en C. Esperanza de Triana, 41 es el sitio ideal. Recuerden, ¡mejor reservar o llegar temprano, porque se llena rápido! Un 100% recomendado, ¡nosotros seguro volvemos pronto!

Qué tipo de cocina ofrece La Cocina del Traca

Y ya entrando en materia, La Cocina del Traca es un lugar que no puedes dejar pasar si andas por el barrio. La comida es increíble y, sinceramente, el precio es bastante razonable teniendo en cuenta la calidad que ofrecen. Por unos 20-30 euros por persona, saldrás más que satisfecho, así que prepárate para disfrutar de un festín. Y aprovecho para mencionar a Macu y Eva, quienes nos atendieron de maravilla. Siempre estaban atentos a si nos hacía falta algo y los platos llegaron rápido, así que el servicio se lleva también un 10.

Hablando de lo que pedimos, no te puedes perder las patatas bravas y la famosa torre del traca. ¡Están para chuparse los dedos! También nos lanzamos con un risotto que estaba buenísimo, uno de los mejores que hemos probado. Y si eres de los que disfrutan de los arroces, este es un plato que no puedes dejar pasar. También destacan los canelones de carrillada; a pesar de un pequeño lío con nuestra mesa, el trato fue muy profesional. Bueno, quizás el croissant de solomillo no fue lo que más me convenció, pero el resto lo compensa con ganas.

Por cierto, el ambiente también es bastante agradable, un 4 sobre 5 sin duda. Aunque el único pero que destaco es que la variedad de postres podría ser mejor, ya que cuando intentamos pedir una torrija nos dijeron que no quedaba, y me sorprendió verlas pasar a otra mesa después. Pero bueno, supongo que todo no se puede tener y, aun así, eso no quita que tengamos ganas de regresar.

En definitiva, La Cocina del Traca ofrece una combinación de platos verdaderamente deliciosos que mezclan lo mejor de la cocina tradicional con un toque moderno y creativo. Desde tapas como las bravas hasta platos más elaborados como el risotto, puedes encontrar una variedad que hará que tu paladar baile de alegría. Así que, ya sabes, si buscas buen ambiente, un trato personalizado y comida que no decepciona, este es tu sitio. ¡Nos vemos allí la próxima vez!

Cuáles son algunas de las opciones más populares en el menú

Y, bueno, hablando de La Cocina del Traca, ¿cuántas veces hemos ido y aún no hemos tenido suficiente? Este bar restaurante en C. Esperanza de Triana, 41 se ha convertido en una especie de segunda casa para nosotros. Es que, en serio, no solo se trata de comer bien, sino de disfrutarse cada bocado. Las tapas y platos elaborados son generosos, así que te aseguro que no sales con hambre. Y, hablando de salir, esos camareros son un auténtico encanto. Siempre tan amables y atentos, realmente hacen que el lugar merezca las 5 estrellas que tiene.

Ya te digo, tienes que probar el pulled pork y el famoso croissant de solomillo. Este último es un espectáculo en sí mismo, y esa combinación de sabores dulce y salado es pura magia. Y, ni se te ocurra irte sin probar el risotto, que está para chuparse los dedos. Para los valientes que aman el picante, las patatas bravas con ese toque de sriracha son simplemente las mejores que he probado. Si eres como nosotros y quieres disfrutar de buena comida en un lugar con ambiente acogedor, estás en el sitio correcto.

Lo mejor de todo es que el precio es razonable; normalmente, nos gastamos entre 10 y 30€ por persona, dependiendo de lo hambrientos que estemos. Pero te lo aseguro, no hay un solo plato que te decepcione. Y si tienes antojo de un postre que haga que termine la cena con broche de oro, la tarta de zanahoria con esa presentación tan chula no decepciona. La verdad es que siempre hay algo nuevo por descubrir en su carta.

Si te preguntas cuáles son algunas de las opciones más populares en el menú, te diría que, sin duda, no puedes dejar de probar las Patatas Bravas, el Risotto del Traca, y, por supuesto, el Chipirones en su tinta sobre base de cuscús. Cada plato tiene su encanto y no hay manera de que te vayas sin haber probado al menos uno de estos. Así que ya sabes, ¡a reservar y a disfrutar de una experiencia gastronómica única en Triana!

La Cocina del Traca utiliza ingredientes de calidad en sus platos

Y ya te digo que La Cocina del Traca es un lugar que se lleva las 5 estrellas por méritos propios. La comida estaba tan buena que casi se nos olvida hacer fotos para Instagram antes de hincarle el diente. Los boquerones fritos y los chipirones con cuscús son para llorar de felicidad, y la ensaladilla... ¡madre mía! Esa mezcla de sabores es un abrazo para el paladar. Todo esto, aderezado con una atención al cliente que simplemente no podría ser mejor; los camareros son unos cracks, siempre están sonriendo y te hacen sentir como en casa.

Te cuento que hicimos nuestra reserva por la tarde y en un santiamén ya teníamos todo confirmado. Hoy, al llegar, nos sentamos en la terraza con una carpa que nos protegía del aire y, la verdad, ¡hasta teníamos calor! Nos atendió un chico que nos explicó los platos del día; me encantó que se tomaran el tiempo de contarnos los precios de las especialidades para que no hubiera sorpresas inesperadas al final. Pedimos todo lo mencionado, desde anchoas sobre queso de oveja que estaban de rechupete, hasta un arroz con pulpo, gambas y chipirones que me flipó. Y lo mejor de todo, el precio por persona fue de entre 20-30 €. Te juro que con esos platos, tu estómago va a salir contentísimo de allí.

Claro, no todo es perfecto, y he oído hablar de que hay ocasiones en las que el servicio puede ser un poco lento. Una amiga me comentó que, en una de sus visitas, tardaron más de media hora en traerle la cuenta. Además, le costó un mundo conseguir agua. Así que, aunque el ambiente en general parece precioso, hay que estar preparado para esperar si hay mucha gente. Y si vas en coche, ¡prepárate para buscar parking! Lo mejor sería que fueras caminando o en transporte público para no complicarte la vida.

Ahora, lo más importante: ¿La Cocina del Traca utiliza ingredientes de calidad en sus platos? Por lo que he escuchado y experimentado, definitivamente. La mayoría de las reseñas destacan la frescura y el buen sabor de lo que sirven, así que estoy convencido de que cuidan lo que ponen en el plato. Se nota que tienen un buen criterio a la hora de seleccionar lo que sirven, y eso siempre es un plus cuando buscas un buen lugar para comer.

Qué ambiente se puede esperar al visitar La Cocina del Traca

¡Y claro, hablemos de La Cocina del Traca en el Corazón de Triana! Si no has escuchado de este lugar, ya estás tardando. Imagina que llegas sin reservar y, ¡sorpresa!, te dicen que si te levantas antes de las 15h, puedes comer. ¡Menuda suerte! Y vaya que no decepcionan, porque te aseguro que comí y bebí espectacular. Allí, los platos recomendados como las Papas Bravas y la Hamburguesa Americana son una delicia. Eso sí, prepárate a dejarte unos 20-30 € por persona, pero créeme que lo vale.

Y el servicio, wow, no se queda atrás. Tienen un equipo chulísimo que cada vez que voy, me hace sentir como en casa. Jairo, uno de los chicos, es un verdadero crack; siempre sabe qué recomendar, ya sea un buen vino para acompañar tu cena o un plato que triunfará en tu mesa. Por cierto, no te vayas sin probar el croissant de solomillo y la torre del traca. ¡Vas a flipar con el sabor!

Aunque he de ser honesto, hay algunos detalles que podrían mejorar. Por ejemplo, el risotto era un poco intenso para mi gusto, y pienso que el pulled pork podría estar más jugoso. Pero vamos, el ambiente, el corazón del sitio, lo hace todo más llevadero. Se respira un aire animado, pero cuidado, el nivel de ruido es alto, así que si tienes que charlar mucho, ¡mejor que te acerques a la barra un rato! Con todo, La Cocina del Traca tiene un ambiente alegre y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos. ¡Te va a encantar!

Es La Cocina del Traca un buen lugar para cenar con amigos

Y ya que estamos hablando de La Cocina del Traca, ¡no puedo dejar de mencionar lo mucho que me ha impresionado! Le he dado 5 estrellas porque diez no es posible, ¿sabes? Es un bar-restaurante de barrio donde el ambiente es tan acogedor que te sientes como en casa. Vale, confieso que el chef no es precisamente la abuela de nadie, pero este joven tiene un talento increíble. Si lo que buscas es comida casera con un toque de modernidad, aquí lo tienes.

La última vez que fui, probamos un par de platos para degustar. La ensalada de burrata, aunque un poco sencilla, sabe a gloria. Eso sí, yo también podría hacerla en casa, pero no le quita lo rica que está. Las patatas bravas tienen justo el picante que necesitas, y hay que decir que el pan de masa madre de carrillera fue un acierto total. Aunque, debo mencionar, el Croussant de presa llegó un poco seco y la camarera, muy atenta, nos ofreció uno nuevo al instante. ¡Así, sí!

El sitio tiene su encanto, pero lo del aparcamiento es un tema, ja. Tienes que dar un par de vueltas, pero eso es lo que pasa cuando eliges un lugar tan bien ubicado en Triana. Ah, y aunque a veces se pueden encontrar platos que no son la bomba (la hamburguesa, por ejemplo, era un poco pequeña y las croquetas no me convencieron), el trato fue estupendo y creo que esto lo compensa todo.

Así que, ¿es La Cocina del Traca un buen lugar para cenar con amigos? ¡Sin duda! La combinación de comida rica, ambiente amistoso y un servicio excelente lo hace un sitio muy recomendable. Pero, si decides ir, asegúrate de reservar porque aunque no hubo espera la última vez, no querrás quedarte sin mesa. En fin, ¡una experiencia de 10 que vale la pena repetir!

Cómo es el servicio en La Cocina del Traca

Y, madre mía, si estás en Triana y quieres una cena casual que cumpla con todas las expectativas, La Cocina del Traca es el lugar ideal. La atmósfera es genial, y aunque la terraza tiene su encanto, las veces que he ido he comido dentro y la experiencia ha sido más que satisfactoria. El servicio es rapidísimo, lo cual siempre es un plus cuando tienes hambre. Además, por unos 10-20 € por persona, puedes disfrutar de un festín que no te dejará con las ganas. ¿Has probado las anchoas? ¡Son una auténtica delicia! Y ni hablar de la carrillada sobre pan brioche, que aunque era fuera de carta, creo que deberían mantenerla porque es un verdadero éxito.

Por supuesto, no puedo dejar de mencionar el risotto trufado; es uno de esos platos que deja huella. La combinación de sabores es impresionante, ¡no te lo puedes perder! La verdad es que el ambiente es muy chido, con un toque acogedor que te hace sentir como en casa, ideal para una cena con amigos o incluso una cita.

Ahora, no todo ha sido perfecto. Escuché sobre una experiencia horrible de un cliente celíaco que tuvo un mal rato. La chica del servicio le aseguró que todo era apto, pero eso no parece haber sido así, y se la llevaron las dudas que le arruinaron la noche. Si bien la mayoría de las reseñas hablan de un ambiente y un servicio excelentes, es importante que los lugares estén bien informados sobre las restricciones alimentarias, sobre todo en casos como este.

En general, parece que el servicio en La Cocina del Traca se lleva las mejores calificaciones. Los camareros son amables y profesionales, siempre dispuestos a hacer que tu experiencia sea memorable. Aunque alguna vez tuvieron una confusión, el trato es bastante eficiente y se nota que quieren que cada cliente se sienta especial. Así que, si estás buscando un sitio donde la comida y el servicio brillen, definitivamente deberías darle una oportunidad. ¡No te arrepentirás!

Los baños de La Cocina del Traca están limpios

Y es que, si estás buscando un sitio donde comer bien y a buen precio, La Cocina del Traca es una de esas joyas en Sevilla que no te puedes perder. La ubicación, en C. Esperanza de Triana, 41, es perfecta para después de un paseo por el barrio. Y lo mejor de todo es que, con una relación calidad-precio increíble, puedes disfrutar de una experiencia deliciosa sin que se te vaya el presupuesto. 10-20€ por persona, ¡normalmente no se encuentra tan fácil!

La atención que recibirás allí es de 10. Los camareros son súper amables y siempre están dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. La comida tiene ese toque de hecho en casa que hace que cada plato resalte. Desde los entrantes hasta los postres, realmente podrás notar el cariño y la dedicación que hay detrás de cada receta. Y no te olvides de pedir un plato especial que tengan en la carta; sus propuestas suelen variar, pero siempre son un acierto.

No sólo la comida y el servicio son de 5 estrellas, sino que el ambiente también es genial. Es un lugar acogedor que te invita a quedarte un rato más, ya sea con amigos o con tu pareja. Así que si quieres disfrutar de una buena charla acompañada de excelente comida, aquí lo vas a encontrar.

Y mira, no quiero que se te pase por alto una pregunta que todos nos hacemos: ¿Los baños de La Cocina del Traca están limpios? La verdad es que sí, están bien cuidados. Es otro punto a favor que hace que la experiencia sea aún más agradable. Así que ya sabes, la próxima vez que andes por Triana, ¡no dudes en hacer una parada en este rincón gastronómico!

Fotografías LA COCINA DEL TRACA