Trincarro

Trincarro es el nuevo restaurante en Sevilla que está dejando huella en el barrio de Los Remedios, específicamente en la calle Asunción, 72. Con un concepto que busca elevar la gastronomía más allá de lo típico de barrio, este lugar se inspira en la cocina mediterránea y ha llegado para ofrecerte una experiencia que rivaliza con los mejores locales del centro. Aunque solo abre durante los horarios de almuerzo y cena, su ambiente acogedor te invita a quedarte a disfrutar de su ambiente todo lo que quieras por la tarde.

Con su nombre inspirado en el clásico juego de Tres en raya, Trincarro no solo busca conquistarte con su oferta gastronómica sino también convertirse en un referente dentro de la vibrante escena hostelera de Sevilla. Fundado por Pepelu Martínez y Ricardo Laguillo, este nuevo templo culinario promete ser un lugar ideal para disfrutar de deliciosos platos con amigos o en pareja. ¡Así que ya sabes, si estás buscando un nuevo sitio para explorar en Sevilla, Trincarro es una parada obligatoria!

Dónde se ubica Trincarro

¡Chicos! Tenéis que visitar Trincarro. Este restaurante en C/ Asunción, 72, 41011 Sevilla es una joya que no os podéis perder. Yo estuve allí recientemente y la verdad es que se come de maravilla. Con un ticket medio de unos 20 a 30 euros por persona, es un sitio ideal para salir a disfrutar sin que se te dispare el presupuesto. Además, la atención del personal es excepcional; son amables, rápidos, y te hacen sentir como en casa desde el momento en que entras.

El ambiente es tranquilo y un poco sofisticado, lo que lo convierte en un lugar perfecto para charlas con amigos o una cita especial. La comida... ¡bueno, la comida es un espectáculo! Desde los puerros excelentes hasta la sopa de chocolate branco que me recomendaron, todo lo que probé fue un acierto. ¡Y no olvidemos la cerveza, que estaba bien servida y muy fresca!

La verdad es que estuve con un grupo de seis amigos y aunque fuimos sin reserva, nos acoplaron sin problemas. Nos encantó cada rincón del lugar y, de nuevo, no puedo dejar de repetir lo atentos y encantadores que fueron los camareros. Siendo un poco quisquillosos, solo el queso “curado” nos pareció un poquito normalito, pero eso no empañó nuestra experiencia.

Así que ya sabéis, si estáis en Sevilla, en Los Remedios, no lo penséis más. Trincarro es una parada obligatoria siempre que vengáis. Recuerda, está justo en C/ Asunción, 72, 41011 Sevilla. ¡No os arrepentiréis!

Qué tipo de cocina ofrece Trincarro

Y mira que Trincarro tiene un ambiente bastante agradable y acogedor, pero la acústica puede ser un poco insufrible cuando intentas charlar con tus amigos. La última vez, éramos un grupo de 9 amigas y, entre risas y anécdotas, tuvimos que pedir varias raciones de las comidas. Las alcachofas y los puerros son para compartir, así que ya te imaginarás el “¿me dejas probar?” por aquí y por allá. Eso sí, ¡todo estaba muy bueno! Pero, si tienes la oportunidad, no te vayas sin probar el cachopo. ¡Es una delicia que todo el mundo debería experimentar!

Sin embargo, no todo ha sido un festival de sabores. En una de nuestras visitas, nos encontramos con un entrecot que, la verdad, parecía más de congelador que de parrilla. Y, aunque el personal era amable y entusiasta, no pudimos evitar decepcionarnos con la ensaladilla que, en comparación con otras que hemos probado, era regulera y no destacaba en absoluto. Si te decides a ir, quizás lo mejor sea evitar los platos más clásicos, sobre todo si van a servir cuatro comensales y no tienen la cocina a tope.

A pesar de esos altibajos, hay que darle su mérito al servicio. Especialmente a Claudia, una camarera que aporta un toque de amabilidad y atención que hace que tu experiencia sea aún mejor. El trato hace mucho en un restaurante, y aquí se nota que intentan que te sientas a gusto. En cuanto a la relación calidad-precio, hay opciones para todos, y a menudo te gastarás entre 30-40 € por persona, lo cual es bastante razonable dado que la calidad de algunos platillos, como las chuletas de conejo, realmente se destacan.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Trincarro? Pues podríamos decir que se decantan por una fusión que juega con lo tradicional y lo moderno, ofreciendo desde puerros y ensaladillas hasta cachopos, todo lleno de sabor y con un toque ameno en el servicio. Seguramente, si te pasas por allí, ¡te llevarás una experiencias de sabores bien variadas!

Cuáles son los horarios de apertura de Trincarro

Y si ya has estado en Trincarro, sabes de qué hablo. Fui con unas amigas, éramos nueve, y todo lo que pedimos estaba delicioso. No solo eso, ¡la atención fue de 10! Por fin encontré un sitio en Sevilla que cuida la estética, la comida y el servicio. No soy muy fan de los gastrobares, pero este lugar tiene algo especial que te hace querer volver. La verdad es que les doy mis 5 estrellas sin dudar.

La experiencia fue tan buena que no puedo dejar de recomendarlo. El dueño es un encanto, súper amable con todos, y la cocinera también se pasó cuando nos recomendó los platos. ¡Vaya aciertos que hicimos! Entre los cachopos y el puerro confitado, cada bocado era una maravilla. Además, el precio por persona ronda entre 20-30 €, lo cual está más que bien para la calidad que ofrecen. La comida: 5, el servicio: 5, y el ambiente: 5. ¿Qué más se puede pedir?

Yo tuve la suerte de comer en la terraza, disfrutando de la brisa en una calle tranquila y con poco tráfico. Ya sabes lo que dicen, el ambiente lo es todo, y aquí no decepciona. Si buscas un lugar con buena carta y un servicio excelente, este es el sitio. Por cierto, el ambiente le doy un 4, porque aunque estaba genial, siempre se puede mejorar.

En fin, si buscas un lugar maravilloso para comer, ánimo y dale una oportunidad a Trincarro. Estoy segura de que no te arrepentirás. ¡Ah! Y por si te lo preguntas, sus horarios de apertura son desde las 13:00 hasta las 23:00. Así que no hay excusa para no pasarse y disfrutar de una buena comida en buena compañía.

Es necesario reservar con antelación para comer en Trincarro

Y hablando de lugares que realmente marcan la diferencia, Trincarro en Calle Asunción, 72 ha llegado para sumar un plus al barrio de Los Remedios. De verdad, el lugar tiene un ambiente extraordinario. Desde el momento en que entras, ya sientes esa vibra espectacular que te invita a relajarte y disfrutar. Y si pensé que probar un plato sería complicado, tuve que rendirme ante el tartar ibérico y el solomillo al whisky; simplemente son de otro mundo. ¡Tienes que probarlos!

Lo mejor de todo, sin duda, es el servicio. No solo es eficiente, sino que también el personal se siente genuinamente interesado en que tu experiencia sea inolvidable. He tenido la suerte de disfrutar de su carta en la pre-inauguración, y no me sorprende que muchos pro metan que Trincarro sea un referente en la zona. Y sí, los precios son bastante razonables, rondando de 20 a 30 € por persona. ¡Un chollo!

Además, repetidas veces he escuchado a otros clientes decir que la calidad de la comida y el servicio merecen cada una de esas 5 estrellas que se están llevando a casa. Aunque hay quienes han sido un poco más críticos, incluso con solo 3 estrellas, parece que la mayoría se rinde ante la calidad del menú. Por ejemplo, para un día cualquiera, el sitio es perfecto para un buen tardeo, donde puedes disfrutar de un ambiente increíble y una comida que te deja hypeado para volver.

Y ya que estamos, es normal preguntarse, '¿Es necesario reservar con antelación para comer en Trincarro?'. Por lo que he leído y escuchado, sí, sería buena idea. Aunque todavía es un nuevo local, está claro que la gente está hablando maravillas de él, así que no te arriesgues a quedarte sin mesa. ¡Mejor prevenir que curar, ya sabes!

Quiénes son los fundadores de Trincarro

Así que, ya que estamos hablando de Trincarro en la C/ Asunción, 72, en Sevilla, no puedo dejar de mencionar lo acogedor que es el sitio. En cuanto entras, te das cuenta de que hay un aire fresco en su oferta gastronómica que se siente diferente. Es genial ver que hay restaurantes que realmente se preocupan por la calidad de sus productos. La comida es una delicia y el servicio es de 5 estrellas; te tratan como si fueras de la familia. He pasado por allí y te aseguro que por 20-30 €, sales más que satisfecho.

Ya te contaré que lo que más me encantó fue el ambiente. No es solo un lugar para comer, es un sitio donde realmente puedes disfrutar del rato con amigos o familia. Las recomendaciones son impresionantes; hay desde platos caseros hasta esos postres que te hacen sentir que estás en la gloria. Y sí, lo admito, repetí varias veces porque lo de los postres caseros y de lujo es simplemente un crimen no probarlos.

Por supuesto, no todos han tenido la misma experiencia. He oído hablar de algunas quejas sobre su antigua carta, especialmente con esas aceitunas que, bueno, tampoco son para dar un premio, pero creo que es una opinión un poco pasada y, sinceramente, muy alejada de lo que es Trincarro hoy. La transformación ha sido increíble y se nota porque ya he visto reseñas de gente que se sorprende gratamente. El cachopo es una de las joyas de la carta y si alguna vez tienes la oportunidad, ¡no te lo puedes perder!

A ver, ya que tantos se han enamorado de este lugar, muchos se preguntan sobre quiénes son los fundadores de Trincarro. La verdad es que el sitio se ha convertido en un referente en Los Remedios, pero no tengo la info precisa sobre quiénes son. Sin embargo, sea quien sea su dueño, hay algo claro: han hecho un trabajo excelente creando un espacio tan acogedor y delicioso. La pasión por la cocina y el servicio se nota en cada rincón. Así que ya sabes, ¡anímate a reservar tu mesa!

Qué significa el nombre "Trincarro" y cómo se relaciona con el restaurante

Y hablando de Trincarro, tengo que decirles que este lugar se lleva un 10/10 en todos los sentidos. La primera vez que entramos, nos dimos cuenta de que la ubicación en C/ Asunción, 72, 41011 Sevilla es simplemente inmejorable. Pero lo que realmente se roba el show es la comida, ¡espectacular! Imagínense degustar un carpaccio de presa ibérica que está para chuparse los dedos. Y si ya habéis probado las costillas de conejo, sabéis de lo que hablo. Todo tiene un nivel que te deja con ganas de volver.

El servicio también es digno de mencionar. Desde que entramos, el dueño nos atendió como si fuéramos familia. Ese tipo tiene un carisma que solo se encuentra en los mejores sitios. La Cruzcampo bien fría fue el cierre perfecto para pasar un rato mágico entre risas y buena compañía. No sé vosotros, pero con precios que oscilan entre 20-40€ por persona, me parece que es un chollo, considerando la calidad que ofrecen.

La última vez fui con un grupo de chicas, y la reunión fue todo un éxito. La gente se fue encantada, pues no solo disfrutamos de una comida deliciosa, sino que también el ambiente era acogedor y vibrante. Las impresiones fueron unánimes: ¡fuimos a un sitio la mar de divertido y prometemos volver!

Hablando del nombre "Trincarro", significa algo así como "comer a grandes bocados" y, creo que no hay forma más acertada de describir lo que te espera aquí. Se siente como un lugar donde puedes devorar platos riquísimos con amigos y familia, dejando de lado las formalidades y simplemente disfrutando del momento. Así que, ya sabéis, haced un hueco en vuestra agenda porque este sitio no se puede dejar pasar. ¡Nos vemos allí!

Fotografías Trincarro